브레드 톡(Bread Talk)에서 프로스(Flosss)를 찾아라!! - 프로스는 싱가폴 가면 꼭 맛보아야 할 먹거리. 신비한 그 맛!! 잊을 수 없다.

지구 대탐험 2011. 10. 2. 10:34

우리나라에 뚜레쥬르나 빠리 바게뜨가 있다면 싱가폴에는 브레드 톡(Bread Talk)이 제일 유명합니다. 아마 싱가폴에 가셨다면 아래와 같은 상호를 쉽게 보실 수 있으실 것입니다.

사실 빵이 다 그 나물에 그 밥입니다만, 아래 소개하는 프로스(Flosss)는 맛이 참 독특합니다. 저는 그 맛이 쥐포맛과 유사하여 쥐포맛 나는 빵(?)이라고 개인적으로 부릅니다.

두 가지 타입의 프로스(Flosss)가 있는데 1) Flosss 2) Fire Flosss 아… 둘 다 맛있었는데, 지금도 그 맛을 잊을 수가 없네요.

가격은 2011년 10월 기준… 개당 싱가폴 달러로 약 1.5불정도 했던 것 같습니다.

브레드 톡(Bread Talk)을 방문했던 시간이 오전 10시...
아침 시간인데도 불구하고 빵이 거의 다 팔렸네요.

혹시 싱가폴에 가신다면 여러분도 한번 도전해보세요. 프로스(Flosss) !!

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스파게티 고에몽(GOEMON) - 일본식 스파게티로 싱가폴에서 인기

지구 대탐험 2011. 10. 2. 10:25

사실 저 개인적으로는 일식 스파게티와 싱가폴은 매칭이 잘 되지 않습니다. 그러나 싱가폴이 다민족 국가라는 것을 생각하면 무엇이 싱가폴적이다…라고 말하기는 어려운 것 같습니다.

스파게티 고에몽(GOEMON)은 시티홀(City Hall) MRT역에서 선텍시티(Suntec City) 방향으로 가다 보면 나옵니다.

일본식 스파게티… 어떤 맛인지 궁금하지 않으세요?

고에몽 앞에서 포즈를 취해보는 강준휘 어린이와 강재인 어린이.

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코우푸(Koufu) - 열심히 일하느라 지친 싱가폴 주민들의 주말 단골 식당 - 일요일 아침에도 식당은 바글바글

지구 대탐험 2011. 10. 2. 09:50

Koufu는 싱가폴에서 가장 큰 Foodcourt 체인 망을 가지고 있는 업체입니다.

 

Common wealth MTR역 바로 옆에 Koufu가 있었는데, 때 마침 일요일 아침인데도 불구하고 많은 싱가폴 지역 주민들이 이곳에서 식사를 하고 있었습니다.

음식 메뉴 또한 다양합니다. 한국 분들에게는 pork rice나 mee goreng 같은 메뉴를 추천합니다.

여기서는 아침에 이런 식당에 식사하러 가는 것이 매우 당연한 일인 것 같습니다.

 

그도 그런 것이 국민 대다수가 맞벌이 부부이고, 나이가 들어도 돈 버는 것을 당연히 여기는 사회이다 보니… 대다수 국민들은 주말에 집안일을 하기 보다는 외식을 하거나 친구들을 만나거나… 하는 경향이 두드러진다고 합니다.

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사이언스 센터에 위치한 해산물 뷔페 사쿠라 - 가격대 성능비가 우수한 동남아식 레스토랑 - 한국 음식, 일식도 있고 신선한 과일이 한가득

지구 대탐험 2011. 10. 1. 13:46

사쿠라(Sakura)는 싱가폴 주롱 이스트(Jurong East)에 위치한 사이언스 센터(Science Center)에 있는 해산물 뷔페 집입니다.

우리나라에 있는 해산물 뷔페 집과 비교한다면 토다이나 보노보노, 무스꾸스 등과 비슷한 곳이라도 할 수 있습니다.

우리 가족이 이곳을 찾은 시각이 대략 14시에서 15시 사이 였습니다.

점심을 갓 넘은 시각인지라 배도 고프고… 뭔가 먹을 것을 찾아 헤메이던 도중 사이언스 센터 입구에서 본 것이 기억 나

저 위에 푸딩같은거 보이시나요? 저건 두부 요리입니다.

그리고 위의 접시는 제가 집어 온 동남아 요리들… 시간이 지나서 봐도 입에서 침이 질질 흐르네요. 아… 맛있겠다.

저 위에 사진으로 잠깐 나오긴 하는데 연어회 두께가 상상을 초월하게 두껍습니다. 싱가폴 국민들은 회도 스테이트처럼 두껍게 나오는 것을 좋아하나 봅니다.

친절하게 확대 해서 보여드려 봤는데.. 감이 오시나요?

우리집 공주님 강재인… 용의 열매를 맛나게 먹네요.

이곳에는 한국에서 친숙한 김밥요리도 있고 이름을 알 수 없는 다양한 동남아 요리들도 많이 있습니다.

저 위에 과일 중에서 이름을 알 수 없는 과일들이 상당 수 있었습니다.

 

매장은 사이언스 센터 내에 위치 해 있으므로 이곳에 방문하실 계획이 있으신 분들만 찾기를 권해드립니다. 혹시 싱가폴에 장기 체류하시는 경우라면 예외이고요.

주소: 21 Jurong Town Hall Road, Omni Theatre, Singapore

Tel: +65 6566 8197

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치킨 라이스 - 싱가폴에 국민들이 사랑하는 인기 맛집

지구 대탐험 2011. 9. 30. 19:26

예전에 제가 싱가폴에 있을 때 즐겨먹었던 치킨라이스… 싱가폴에서는 이제 공식 체인으로 만들어서 매장을 오픈했네요.

비보시티(VIVO City) 지하 2층에는 치킨 라이스 매장이 있는데요…

2011_09_30_19h30m26s Trip to singapore

이곳을 잠깐 들러보도록 합시다.

image 

이곳에서는 잘 익힌 닭고기 위에 소스를 얹은 치킨 요리와 국물, 그리고 밥 한그릇이 엎어져서 나옵니다.

image

여기서 주시할 점… 우리나라에서 먹던 쌀밥의 쌀과 그 품종이 다른 다른 쌀입니다. 약간 찰기가 적지만 길쭉한… 그러나 치킨과 그 소스와 어우러져 먹는 맛이 일품입니다.

이곳 싱가폴 분들은 빨간 칠리소스와 섞어 먹고는 하는데요… 저도 그 맛에 푹 빠졌었답니다.

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하버프론트 MRT역 비보시티 꼭대기 층 - 푸드 리퍼블릭(food republic; 大食代) - 싱가폴 최대의 음식 백화점 - 외국인들에게는 별로 추천하고 싶지 않은 곳, 만끽하려면 2-3번 시행착오 거쳐야

지구 대탐험 2011. 9. 30. 19:10

food republic은 싱가폴에 방문하면 많은 분들이 추천하는 곳인 것 같습니다. food republic은 시티홀에도 하나 있고 비보시티(VIVO City) 꼭대기층에도 하나 있습니다.

그 규모는 왠만한 푸드코트와 비교가 되지 않을 정도입니다.

이곳에서는 다양한 아시아의 음식을 맛 보실 수 있습니다.

주로 중국식, 말레이식, 태국식 등의 음식이 대부분입니다.

음식의 종류가 너무 다양해서 설명하기도 쉽지 않은 것 같습니다.

일단 사진으로 감상해 보세요.

배경 인테리어가 옛날 가게의 모습을 그대로 지어, 옛날의 향취를 느낄 수 있습니다. 사실 옛날에 이곳에 살아본 적이 없어 복고풍이 어떤지 느낌은 잘 오지 않더군요.

이곳 분들 반응은… “캬- 옛날엔 그랬지…” 이 분위기였습니다.

동남아 음식은 밥도 있고 면도 있지만… 대세는 면인것 같습니다. 저는 주저하시지 말고 면을 시도해보시라고 권해드리고 싶습니다.

아래 java라고 쓰여져 있는것을 보면 느끼시겠지만, 인도네시아 음식인것 같죠?

아무래도 싱가폴 주변국이 인도네이시아, 말레이시아, 태국 등으로 둘러 쌓여 있어 음식 문화가 이들 국가들의 영향을 받아서 그런 것 같은 느낌이 듭니다.

저는 개인적으로 pork rice를 개인적으로 좋아하는데요, 돼지고기 덥밥이라고도 하죠.

이 다양한 음식을 하나씩만 먹어도 한달은 걸릴 것 같은데… 먹을 수 있는 음식량이 체력의 한계로 인해 하나밖에 정할 수 없다는 아쉬움이…

음식 주문시 팁을 하나 알려드린다면… 이곳의 음식은 여러종류의 반찬이 있고… 내용물을 고르는 순서로 주문을 합니다.

1) 밥(rice) or 면(noodle) 선택

2) 고기 선택

3) 야채 선택

 

싱가폴에 단기 체류하실것이고 맛있는 음식을 드시고 싶으시다면 이곳은 권해드리고 싶지 않습니다.

현지인들이야… 어떤 음식을 어떻게 먹으면 좋은지 잘 알고 있겠지만, 여러분들은 잘 모르실 것이기 때문입니다.

저도 몇번 실패했고 별로라고 생각했는데, 외국인들 사이트를 보아도 별로 추천할만한 곳은 아닌 것 같습니다.

그렇지만… 한번 구경은 해볼만한 곳이라 생각이 되었습니다.

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비천향(비챙향; Bee Cheng Hiang) - 싱가폴에 가면 꼭 맛보아야 할 먹거리

지구 대탐험 2011. 9. 30. 18:11

싱가폴에 가면 먹어야 할 먹거리가 몇가지 있습니다. 프로스, 비천향(비챙향), 가야(Kaya) 토스트… 그 중 비천향(비챙향) 매장이 하버 프론트(Harbor Front) MRT역 옆에 있는 VIVO City 1층에 있어 매장 사진을 찍어 보았습니다. 센토사 또는 센토사 내 유니버셜스튜디오(Universal Studios)에 갔다 오시는 길에 들르시면 거기 있을 것입니다.

비천향(비챙향)은 육포입니다. 한국에도 롯데백화점 본점 지하 1층에 매장이 생겼더군요. 거기서 구입해보지는 못했는데, 아래와 같이 포장이 안된 것을 구입하면 행사 가격으로 좀더 저렴하게 구입 하실 수 있습니다.

 

저는 아래와 같이 포장된 제품을 구입했습니다. 제품은 100g, 200g, 300g 등 100g 단위로 판매를 합니다.

아… 이 맛… 벌써 다 먹어가는데… 또 싱가폴 갈 일은 없고… 롯데백화점 지하 1층에 가서 추가 구입을 해야겠네요.

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부기스 스트리트 탐험 - 이곳에서 판매하는 쥬스는 꼭 맛봐야 할 필수 코스

지구 대탐험 2011. 9. 29. 19:00

부기스(Bugis) 트리트는 싱가폴을 찾는 외국인들이 많이 들르는 코스 중의 하나입니다.

부기스라는 발음을 들으니 저는 처음 “부기우기 정글”이라는 게임이 생각나더군요. 그러나 부기우기와 부기스는 전혀 상관이 없다는 거…

벤쿨린 스트리트(Bencoolen Street)에서 부기스 지하철역(Bugis MRT station)까지 가다 보면 아래와 같이 부기스 스트리트(Bugis Street)가 나타납니다.

이곳은 마치 재래시장 내지는 남대문이나 동대문 같은 느낌이 느껴집니다. 

들어서자마자 왠지 코를 찌르는 듯한 느낌의 냄새가 나는데, 그 과일의 이름은 “두리안”입니다. 동남아 과일의 왕이라고도 하죠. 맛은 끝내줍니다.

부기스 스트리트(Bugis Street)에서 판매하는 과일이 싼것처럼 느껴지실 지 모르겠으나 한국이랑 비교해서 그다지 싸다는 느낌이 들지는 않았습니다. 다른 동네 재래 시장에 가니 훨씬 더 쌌습니다. 아무래도 자릿세 같은 것이 있는 것 같았습니다.

이곳의 분위기가 동대문이나 남대문같은 느낌이 들었던것은 위와 같이 시계를 판매하는 매장이 여러 곳 있었기 때문입니다.

그리고 이곳을 들르는 사람들이 제일 많이 들르는 그곳… 바로 아래와 같이 생과일 쥬스를 판매하는 곳입니다.

라임 쥬스, 레몬 쥬스, 수박 쥬스, 망고 쥬스, 리치 쥬스 등… 이름도 생소한 쥬스들이 여기서 판매 됩니다. 가격은 대략 싱가폴 달러로 1달라 내외입니다.

쥬스를 하나씩 사서 들고 이곳을 탐험하노라면 식사를 해결할 수 있는 가게들이 여기저기 보입니다. 이곳에 밥먹으러 오시는 분들이 상당 수 되시는 모양입니다.

보기만해도 맛있어 보이는 다양한 음식들… 싱가폴에서의 음식 주문 방법은 다음의 링크를 참고하세요.

http://chunun.com/1092

도움이 되셨나요?

싱가폴에 가시면 생과일 쥬스는 꼭 맛보세요. 특히 라임 쥬스… 지금도 잊을 수 없네요.

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징후아 베지터리안 레스토랑 - 저렴하고 맛깔 나는 음식을 제공하는 싱가폴 부기스의 인기 맛집

지구 대탐험 2011. 9. 29. 18:57

베지터리안은 채식주의자입니다.

베지터리안 레스토랑하면 보통 풀 위주의 식단을 생각하게 되는데요, 싱가폴에서 제가 가졌던 베지터리안들에 대한 선입관이 바뀌게 되었습니다.

제가 찾았던 집은 징후아 베지터리안 레스토랑(Xing Hua Vegetarian Restaurant)이었는데요. 그 맛을 아직까지 잊을 수가 없네요. 저는 이곳을 싱가폴 맛집이라 과감히 말하고 싶습니다.

매장은 위와 같이 야외에 식탁이 배치되어져 있고 안에서 주문하여 가지고 나와 먹는 시스템입니다. 아마도 고급스러움을 추구하시는 분은 이 곳에 오시면 안될 것 같고요. 동남아 음식의 진정한 맛을 즐기시는 분이라면 강력히 추천합니다.

이런 가게에 가면 보통 음식을 어떻게 시켜야 할지 몰라 헤메다가 보통 셋트 메뉴를 시킵니다. 그러다 실패하는 경우가 대다수 입니다.

여기서 어떻게 음식을 시키면 좋을지 하나 알려드리겠습니다.

 

음식을 여기서 드시지 않고 포장해 가실 거라면 다음과 같이 주문합니다.

“I would like to order to go.”

 

그리고 Rice or Noodle 둘 중 하나를 선택합니다.

보통 쌀밥이나 면(Noodle)이 밑에 깔리고 그 위에 반찬이 올라갑니다.

나머지는 위에서 언급한 바와 같이 반찬을 고르는 것인데, 취향에 따라 선택하세요.

너무 많이 선택하시지 마세요. 보통 2-3가지 정도만 선택하셔도 충분합니다.

이런 것들을 주문하시면 대개 아래와 같이 됩니다.

참고로 베지터리안 레스토랑이지만 고기도 있습니다. 아마도 싱가폴이 다민족 국가이다 보니, 메뉴에도 다양성이 존재하는 것 같습니다.

주소: The Bencoolen, 180 Bencoolen Street, #01-02, Bugis

 

MRT 부기스 역에서 내려 가시면 5-10분 정도 걸리는 거리입니다. 익숙해지면 그 정도 걸리시지만 좀 헤메면서 가셔도 20분이면 충분히 찾으실 수 있는 거리입니다.

주위에 호텔은 이비스(Ibis), 썸머뷰(SummerView) 등이 있습니다.

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